Завтрак Рецепты
Оладьи без глютена
Ингредиенты:
-
800 г картофеля
-
200 грамм кабачков
-
50 грамм картофельной муки
-
2 луковицы
-
1 яйцо
-
1 ч. л. соли
-
2 чайные ложки приправы
-
масло для жарки
Инструкции:
Картофель и кабачки натереть на терке, выложить на салфетку и отжать жидкость. Затем положите в большую миску. Мелко нарежьте лук, добавьте яйцо, картофельную муку и специи. Все хорошо перемешать, разогреть сковороду с маслом и обжарить оладьи с каждой стороны до золотистого цвета. Убедитесь, что температура не слишком высокая, иначе они будут хрустящими снаружи и недожаренными внутри.
Овощные блинчики
Ингредиенты:
-
1,5 стакана тертых и выжатых овощей
-
1/2 стакана тертого сыра (Гауда)
-
1 яйцо
-
1/4 чайной ложки соли
-
1/2 чайной ложки молотого джингера
-
1 чайная ложка молотого кориандра
-
2 ст. Л. Ржаной муки
-
2 столовые ложки кокосового масла (рафинированного)
Домашняя шоколадные мюсли
Ингредиенты
-
550 г хлопьев (овсяные, ячменные, ржаные, полба ...)
-
40 г овсяных отрубей
-
200 г семян и измельченных орехов (льняное семя, чиа, конопля, фундук и т. Д.)
-
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
-
1/2 чайной ложки соли
-
120 г сливочного / кокосового масла (растопленного)
-
240 г меда
-
60 г какао-порошка
-
по желанию: 100 г кусочков шоколада / шоколадной стружки
Инструкции:
Разогрейте духовку до 160 ° C. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты (кроме кусочков шоколада!). Растопите сливочное масло / кокосовое масло на слабом огне и смешайте с ванильным экстрактом и медом. Вылейте медовую смесь на сухие ингредиенты и тщательно перемешайте ложкой, пока все хорошо не смешается. Выложите 2 противня с пархементной бумагой и равномерно распределите крупу по обоим противням ложкой или руками.
Выпекайте кашу 10 минут, затем достаньте 1 противень, тщательно перемешайте кашу, чтобы она не подгорела, и снова поставьте в духовку. Проделайте то же самое с другим противнем. Еще через 3-5 минут запекания каша будет готова. По приятному запаху это будет видно! :) Внимательно следите за крупой во время запекания, чтобы она не подгорела!
Достаньте крупу из духовки и дайте остыть в течение 30 минут. Затем смешайте кусочки шоколада и разложите хлопья в сухие и чистые стеклянные емкости.
Наслаждайтесь с молоком или просто хрустящей закуской!
Ингредиенты:
2 стакана ржаной муки
2 столовые ложки семян чиа
Сахар 3 ст.
4 ч.л. разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 яйца
2 стакана молока
1/2 стакана масла
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
