Рецепты салатов
Восточный салат
ингредиенты:
-
1 огурец
-
6 помидоров (должны быть хрустящими, а не мягкими)
-
2 зеленых остроконечных перца
-
1 белая луковица
-
2 зубчика чеснока
-
много петрушки
-
оливковое масло
-
1 чайная ложка сушеной мяты
-
1 столовая ложка уксуса, несколько кусочков лимона
-
соль и перец по вкусу, хлопья чили (по желанию)
Инструкции:
Нарежьте все ингредиенты очень мелко и смешайте их вместе, добавьте хорошее количество оливкового масла и все специи. вкус. Оставьте салат на несколько часов, тогда он еще вкуснее.
Восточный картофельный салат
Ингредиенты:
-
1,3 кг воскового картофеля
-
8 яиц
-
1 огурец
-
300 г помидоров черри
-
70 грамм оливкового масла
-
Специи: 1 ч.л. соли, 2-3 ч.л. тмина, перец
Инструкции:
Картофель отварить в кожуре, а также сварить вкрутую яйца. Тем временем нарежьте огурец и помидоры и положите в миску. Отложите желтки вареных яиц, а белки нарежьте и добавьте в миску. Очистите и нарежьте картофель и положите в миску. Все хорошо перемешать с оливковым маслом и специями. Салат вкуснее всего теплым.
